刘昌进 刘淑华 李永芳 叶金枝 董以爱(山东省文登市畜牧中心 山东文登264400)

貂场保证水的质量是养好貂的基础。水的质量标准是以貂体内的代谢和产品的含水量要求为标准，主要有以下几个方面。

1 清洁度

清洁的饮水浑浊度在3以下，肉眼看清澈透明、无杂质。如有藻类、泥沙、细物会使水混浊，不仅使比重增加，还可能使细菌孳生，产生有毒害的物质。因此，要用选择性的处理措施，或须经过煮沸和过滤去渣，才可用于养貂。

2 无异味

标准的水是无色、无味、无臭，如水中带碱味说明水中的盐多，苦味说明水中含有硫酸锰和铁过高。从颜色上看：铁过多，可使水带红色；铜的含量高，可使水带绿色。污水带有特殊的臭蛋的硫化氢味。长期饮有带有异味的水，不仅会使貂的生产性能下降，严重的还会引起中毒而死亡。

3 适宜的pH

貂的饮水最好是使用中性水。现用的pH标准范围l～14，1代表为酸性，14代表为碱性，pH6～7是中性。在养貂中以中性水为好，放宽一点，pH在6.5～8.5也可以。到8.5以上是偏碱，少量可以被胃酸中和，长期大量饮用可改变机体的代谢和细胞的渗透压，严重的会造成碱中毒使貂死亡。

4 水的硬度

通常所说的硬度是指水中含的化学成分钙(Ca)、镁(Mg)离子浓度偏多，这种水能与其他水溶物发生离子竞争，又叫电离而失去平衡。这种水在温度的影响

下，蛋白凝固水质变碳酸钙、碳酸镁，若含量超过110mg/kg，易形成结晶和沉淀物水垢阻塞水管乳头等器械还会降低消毒药和疫苗的效价或使疫苗失去活

力。如果受自然条件限制，就要将硬水软化处理后再用于养貂。

5酸根主要形态

即硫酸盐、硝酸盐。硫酸盐过多可引起下泻，要求指标应在250mg/kg以下；硝酸盐氮含量应在20mg/kg以下。亚硝酸盐不应超过4mg/kg，水中的硝酸盐可被肠道内的微生物转化亚硝酸盐进入血液抑制血红素释放氧，引起中毒。盐酸类主要是氯化钠，正常的含量钠50m/kg、氯250mg/kg，以生理盐水的标准，过高会加大饫永量引起腹泻。用氯处理后的水偏碱性，所以不能使用自来水稀释疫苗进行免疫接种，否则会降解疫苗的结构，使免疫失败。

6 矿物质

镁是泻剂，要求指标不超过125mg/kg；锰要求的指标是0.05mg/kg；铁要求的指标是在0.3mg,以下铜要求在1.0mg/kg。每升水超过0.3mg的铁是危险水，在饮疫苗时要注意不要用铁器械。锌在饮水中不超过1mg/kg，TH的滴定值以30.F为最好，小于10.F为软水，大于60.F为硬水，解决硬水的最好方法是煮沸后沉淀。

7 其他微量杂质及有毒物

氯化物低于250mg/kg，氟化物低于1.0mg/kg，氰化物低于0.05mg/kg，砷低于0.05mg/kg，镉1低于0.01mg/kg，钡低于1.0g/kg，铬低于0.05mg/kg，氟低2.2mg/kg，铅低于0.05mg/kg，硒低于0.0lmg/kg，银低于0.05mg/kg。

8 微生物

据测定，自然水中的微生物数量是由水的温度高、低决定的，常见的微生物大肠杆菌群每升不得超过3个，饮用水细菌数的标准是每毫升不得超过100个。受污染的影响还有肉眼看不见的虫卵、微生物等都应清除。

水中的细菌：所谓的脏水多为污染水，含细菌的种类多、数量大，特别是大肠杆菌、沙门氏杆菌、志贺氏菌、变形杆菌等更多。在这种情况下，直接饮用则会造成中毒或免疫失败和暴发菌痢、腹泻。这种水多是来自地面水、雨水、河流水，有明显的污染源(如粪便及养殖厂、加工厂等排泄物)。

目前自然水的质量比较：新鲜的井水比天然河流水好，人工自来水比井水好，凉开水比井水好。在启用养殖场之前，首先要化验检测水的有效指标，掌握调整的方法。

9 控制水的质量

控制水有消毒水与自来水，消毒水是自己配制，自来水是用人的饮水为加入消毒剂的自来水。在饮疫苗、加药时要注意处理水或换水，饮疫苗前的控水时间长短直接影响疫苗免疫的效果。

10他因素

是指除水以外，与水相连的水管、水槽，目前有3种。即铁皮、木板、塑料，以卫生的、易清洗的塑料为最好。饮水的时间也有讲究，当然是越快越好。

11理水的方法

改善饮水浑浊的方法：大池条件的饮水选沉淀法，用上清液，小量用水最好是煮沸后再用。现在处理水的最好方法是采用强的钠米863处理器，方法简单，放在水中处理2～10小时，就可改变水中矿物质的化学结构和化学成分，有益于动物体细胞的渗透和利用。