《狐貉貂养殖技新技术》
(一)我国毛皮动物养殖业发展的现状
1、养殖规模、数量和分布特点
目前我国三大主要毛皮动物貂、狐、貉的饲养总量达6000万只左右,其中水貂2100万只,狐狸2600万只,貉1300万只。主要分布在山东、河北、辽宁、吉林、黑龙江、北京、天津、内蒙古、山西等地,其中山东河北和辽宁养殖数量占全国饲养数量的70%左右。目前吉林、黑龙江毛皮动物养殖业发展也非常迅速,利用我国东北地区气候寒冷的资源优势,生产优质毛皮动物产品具有明显的市场竞争力。
2、养殖水平及科技支撑
狐、貉、貂属于特种养殖行业,动物的驯化时间短,具有部分野生性,饲养上有一定的难度,技术性相对较强,平均养殖水平较低。主要毛皮动物的一些生产性能指标与常规家禽养殖业相比处于较低水平,如水貂繁殖成活率约为70%,狐狸为85%左右,饲养死亡率较高等,严重地阻碍了狐、貉、貂养殖业健康良性的发展。
目前,狐、貉、貂营养调控技术的应用较为薄弱,不同地区狐、貉、貂饲料供应的营养状况差别很大。由于营养调控技术的复杂性,人们很难把握狐、貉、貂适宜的营养水平,致使动物的生产性能难以发挥,从而影响了养殖的经济效益。
3、我国经济形势对我国毛皮动物养殖行业发展的影响
我国毛皮动物养殖产业的快速发展是在我国经济快速发展的大环境下呈现的,我国经济的快速增长是保证毛皮动物产业发展的后盾。毛皮动物产品——裘皮属于高档产品,当国家或世界经济形势发生变化的时候,高档裘皮市场首先受到冲击,而中、低档袭皮(如羊皮、兔皮等)市场却可能继续保持活跃。我国经济持续快速的增长为我国乃至世界毛皮动物产业的发展提供了强大的动力,保证了毛皮动物养殖业的较高利润,使得许多投资转移到这一高利润行业,促进了产业的快速增长,同时也满足了我国人们生活水平提高带来的物质需求。
4.国际毛皮动物养殖形势对我国的影响
我国为发展中国家,与发达的毛皮动物主要饲养国比较还有许多差距。发达的毛皮动物饲养国拥有价格相对低廉的饲料来源,较为成熟的技术体系和服务体系。我国毛皮动物饲养拥有较为低廉的劳动力,对毛皮动物养殖这一较为劳动密集型产业,我国具有自己的优势。近些年来,中国已经成为全球最大的裘皮生产与加工中心。目前世界裘皮消费中心、加工中心和裘皮动物养殖中心正由发达国家转移到中国。随着中国经济的快速发展,中国裘皮市场潜力非常巨大,前景看好。
国际毛皮市场价格近几年相对稳定,而且略有升高,有力地促进了我国毛皮产业的发展,虽然在饲料来源技术成熟度及服务体系方面我们较为薄弱,但较高的毛皮市场价格和利润空间支撑了相应产业的快速发展。
(二)我国毛皮动物养殖业发展的趋势
1、个体规模经营是发展的趋势
国际裘皮市场是一个非常活跃的市场,又是一个价格波动的市场。目前毛皮动物的个体养殖非常广泛,分散在每家每户,进行独立经营的农户对市场的应答能力较差,难以掌握国际毛皮市场的走向和趋势,分析整体经济形势、掌控养殖规模乃至及时调整经营方向的能力有限,抗风险能力较弱,一旦处于行业低潮时就可能被淘汰出局。个体规模化经营是今后毛皮动物养殖行业发展的趋势。毛皮动物养殖业涉及的产业链多,从生产、加工、销售到裘皮服饰市场等方面,私营饲养模式将最大效率地运用价格杠杆来调节平衡发展,在行业竞争中将处于优势地位。
毛皮动物养殖行业技术要求高、风险大、市场变化活跃,个体规模经营将是适应较低利润环境下的经营模式,在市场竞争中将处于优势地位。正是预测到行业的这种发展趋势,我们非常鼓励目前很多省份成立行业协会,壮大行业队伍,把小力量合并成大力量,共同面对市场的变化,保护养殖者的利益。
2、养殖标准化将是发展的方向之一
随着毛皮动物养殖业的规范发展,养殖的标准化将逐渐在有规模的养殖场实施,这是与国际接轨的重要步骤。标准化将有利于生产规格统一的毛皮,预防重大疾病,提高动物福利和生产效益,改善饲养环境,降低生产成本,增强我国毛皮产品的国际竞争力。标准化也有利于市场的规范化,促进产业的良性发展。在我国经济快速发展的今天,标准化是产业发展的必然趋势。
3、配合饲料将成为我国毛皮动物饲养的主要饲料来源
毛皮动物配合饲料产业在近几年得到了迅速的发展,也将是在我国资源条件下毛皮动物饲料产业发展的方向。毛皮动物为肉食动物,海杂鱼肉、蛋、奶及动物下杂等为毛皮动物的主要饲料来源,肉、蛋、奶价格较贵,海杂鱼曾经是我国毛皮动物的主要饲料来源,但目前由于我国近海渔业资源的过度捕捞,海杂鱼日益稀少,捕捞成本增加,加上我国季节性海上禁渔,使得毛皮动物主要饲料海杂鱼的价格升高,贮存成本增加。配合饲料采用容易常温贮存的鱼粉、肉骨粉、膨化大豆、玉米及维生素、微量元素等配制蛋白质及能量适宜的全价干粉或颗粒饲料,使得用配合饲料的毛皮动物能生产出优质的毛皮,同时降低养殖的饲料成本、贮存成本,减少劳动强度,增强人为控制因素。配合饲料的应用将促进我国毛皮动物养殖业持续快速和健康的发展。
4、良种推广及自身育种工作的进步将引领企业增强自身竞
争力毛皮动物养殖行业良种是关键。我国有自己的一些优良品种,同时也引进了许多性能优良的国外品种进行改良及大规模的饲养,为我国毛皮动物养殖产业的发展作出了巨大贡献。但由于我国个体养殖规模小,国营场负责人更换频繁,追求短期效益的情况多,育种工作一般很少纳入工作日程。作为养殖行业,没有自己的专有特色品种,很难具备自己的核心竞争力,同时引进品种和原有优良品种如果不进行有计划的改良提高,退化也将非常严重,难以保证持续的优良特性,从长期来看将影响产业的发展。
随着我国毛皮动物产业的发展,个体规模经营进一步扩大,育种工作的重要性将被广大养殖户进一步认识,良种推广及自身育种工作的进步将引领企业增强自身竞争力,同时也将给企业带来丰厚的利润。
5、重大疾病的预防和监控能力将进一步加强
目前,影响毛皮动物产业的几类疾病基本能得到很好的控制,使得产业的发展持续稳定。但是,随着狐狸的人工授精技术的广泛应用、毛皮动物新品种及引进品种的推广,新的传染病可能威胁毛皮动物产业的持续发展。国家为了稳定产业的发展,控制人及动物传染病,加大了对重大疾病的研究经费,增强人为控制能力,影响产业发展的疫苗研制将进一步得到加强,使得重大疾病的预防和监控能力进一步提高。